Avant d’installer un potager en plein sol, il est essentiel d’effectuer une étude de sol (surtout si l’emplacement est à proximité d’un actuel ou ancien site industriel) et, si nécessaire, de mettre en place un protocole de dépollution par les plantes (aussi appelé phytoremédiation), pour assurer un potager productif, durable et sans risques pour la santé. C’est un investissement de départ qui évite bien des soucis à long terme.
Avantages de l’étude de sol : sécurité, connaissance du sol, planification intelligente (cliquez sur la flèche pour plus de détails)
✅ Connaître la qualité du sol (fertilité, structure, polluants éventuels)
- Mesure de la fertilité (teneur en nutriments, pH, matière organique).
- Évaluation de la structure (texture, perméabilité, capacité de rétention d’eau).
- Identification de polluants éventuels : métaux lourds (plomb, arsenic…), hydrocarbures, pesticides, etc.
✅ Adapter son projet à la réalité du terrain (cultures adaptées, optimisation des amendements, réduction eds coûts)
- Choix des cultures adaptées selon la nature du sol.
- Optimisation des amendements nécessaires (compost, chaux, sable…).
- Éviter des coûts inutiles ou des échecs de culture.
✅ Préserver la santé des consommateurs (identification des produits contaminés)
- Un potager en sol pollué peut entraîner une contamination des légumes, mettant en danger la santé (surtout pour les enfants).
- L’étude évite la consommation de produits contaminés.
Avantages de la phytoremédiation : dépollution écologique, coût réduit, valorisation progressive du terrain (cliquez sur la flèche pour plus de détails)
✅ Méthode écologique et douce (utilise des plantes spécifiques)
- Utilise des plantes spécifiques (une variété de 500 plantes en fonction de polluant) pour extraire ou dégrader les polluants.
- Alternative naturelle aux travaux de terrassement ou à l’enlèvement de terre coûteux.
✅ Réduction des polluants à long terme (phytoextraction, phytodégradation)
- Certaines plantes accumulent les métaux lourds (phytoextraction).
- D’autres dégradent les polluants organiques (phytodégradation).
- Résultat : un sol plus propre, cultivable en toute sécurité après quelques cycles.
✅ Amélioration progressive du sol (biodiversité microbienne, matière organique, …)
- Favorise la biodiversité microbienne du sol.
- Augmente la matière organique par la biomasse végétale.
- Peut être combinée à une culture ornementale ou de couverture (utile en attendant la culture alimentaire).
✅ Coût réduit par rapport aux techniques classiques
- Moins cher qu’un traitement physico-chimique ou une excavation.
- Peut être mené en autonomie partielle avec un accompagnement technique minimal.
Nos solutions pour la santé des sols & dépollution
Nous collaborons avec le plus grand laboratoires d’analyses français et nous proposons un ensemble structuré et professionnel des solutions aux administrations locales (communes, intercommunalités, métropoles) ainsi qu’à d’autres partenaires publics (écoles, centres sociaux, bailleurs publics, etc.).
Notre accompagnement et complet, en partant de l’étude environmental et l’étude du sol à la mise en culture sécurisée, en passant par la dépollution naturelle et la conception intelligente d’espaces potagers.
Voici quelques points adapté sur mesure :
1. Analyse environnementale & historique du site
– Étude des usages passés, risques de pollution, géologie locale.
– Visite de terrain et repérage des risques avant aménagement.
– Identification de la texture du sol, pH, fertilité, température, etc.
2. Analyses et investigations de sol
° Mise en place d’un protocole d’échantillonnage.
° Prélèvements sur place, mesures physiques.
° Analyses ciblées des polluants (métaux lourds, autres selon le contexte).
° Interprétation claire des résultats et recommandations adaptées.
3. Évaluation des risques sanitaires
– Vulgarisation des résultats.
– Recommandations pour un usage sécurisé des sols.
4. Dépollution écologique par les plantes
° Présentation et/ou mise en œuvre d’un protocole de phytoremédiation.
° Méthode fondée sur des études scientifiques françaises et européennes.
° Suivi et valorisation écologique progressive des sites.
5. Aménagement & optimisation du site
– Planification 2D/3D pour organiser les cultures de façon modulaire et fonctionnelle.
– Conseils agronomiques pour des plantations durables et adaptées au sol.
– Optimisation des aménagements pour potagers, jardins pédagogiques ou partagés.
6. Rapport complet & livrables
° Chaque mission se conclut par un rapport détaillé et un résumé clair.
° Supports utilisables par les élus, techniciens, écoles, porteurs de projet ou usagers du site.
Notre expertise et nos projets
Le projet est née d’une demande d’accroitre la surface de production agricole en zone urbaine et peri urbaine et d’une conviction forte : celle que la santé des sols est un pilier de la transition écologique et sociale.
La fondatrice présidente de l’AIPEVI, Violeta Tomosoiu, ingénieure agronome, a passé 11 ans dans une grande multinationale suisse du secteur agricole. Ces dernières années, elle a choisi de se consacrer à l’étude des sols et au développement d’un scanner innovant capable d’analyser les micro et macro-éléments du sol (à l’aide des études de laboratoire), relié à une solution digitale.
En mars 2025 a pris naissance un projet pilote unique en Alsace : vers un potager urbain durable au CSC Papin (Mulhouse)
L’association AIPEVI a mené une étude environnementale approfondie sur les parcelles du Centre Social et Culturel Papin à Mulhouse. Ce travail confirme la présence de polluants légers, comme l’arsenic et 3 HAP parmi les 16 étudié (hydrocarbures aromatiques polycycliques). Les résultats positive car les limites dépasse de très peu et la possibilité d’installer un potager en pleine terre reste envisageable en fonction des résultats du protocole de dépollution et analyse de laboratoire des « légumes test » planté cette année.
💡Une approche innovante et responsable qui intègre :
- Phytoremédiation : utilisation de plantes capables de stabiliser ou extraire les polluants du sol ;
- Mise en place de carrés potagers surélevés et culture de « légumes test » en plein sol
- Rotation des cultures, suivi de la qualité du sol, et analyses régulières ;
- Aménagement d’un espace de vie modulable, alliant nature, détente, sport, jeux pour enfants et convivialité intergénérationnelle.
🌱 Ce projet est l’un des premiers du genre en Alsace, mêlant expertise scientifique, solutions durables et impact social. Il démontre que la qualité des sols urbains peut être restaurée et valorisée de manière écologique, inclusive et durable. Une initiative exemplaire au croisement de l’écologie urbaine, de la santé publique et de l’inclusion sociale.
📄 Un rapport complet et un plan d’action ont été remis au CSC, posant les bases d’un jardin nourricier résilient, au cœur du quartier.
Quelques images et vidéos sont le témoignage de notre travail
Voir la compilation vidéo avec les étapes des travaux ici !
Plusieurs vidéos disponibles sur la chaine YouTube : https://www.youtube.com/@AIPEVI68300
✨ Envie de co-construire des projets durables autour du sol, de l’alimentation et de la biodiversité ?
Nous serons ravis de mettre notre expertise au service de votre territoire, de votre quartier ou de votre établissement.
🤝 Rejoignez-nous dans cette aventure humaine et écologique ! Contactez nous pour détails : contact@aipevi.org